Необычный чесночный соус для пиццы.

Необычный чесночный соус для пиццы.
Пикантная острота и аппетитный аромат этого необычайно вкусного соуса станет прекрасным дополнением даже к Вашим коронным блюдам. Кроме того, соус можно смело использовать в качестве основного в любом виде пиццы.

Необходимые продукты:

— Пять крупных чесночных головок
— Пол стакана белого вина (в идеале -сухое)
— Перец, соль, зелень и специи на Ваше усмотрение

Изготовление:

1. Чесночные головки разделить на зубцы (чистить не нужно). Всё сложить в жаропрочную посуду, влить вино.

2. Чеснок заправить специями, добавить зелень. Хорошо прогреть духовку, накрыть кастрюлю крышкой и запекать на медленном огне в течении шестидесяти минут.

3. Потушенный чеснок избавить от кожуры. Готовую смесь охладить и взбить в блендере до состояния пюре. Кушать подано!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *