Грибной соус для пиццы

Ингредиенты для грибного соуса на пиццу:

    • 800 гр красного соуса,
    • 200 гр шампиньонов или белых грибов,
    • 150 гр репчатою лука,
    • 50 мл концентрированного мясного бульона,
    • 90 гр сливочного масла,
    • 1 долька чеснока,
    • 1 гр лимонной кислоты.

Приготовление

Репчатый лук и грибы порубить и спассеровать на сливочном масле, соединить с красным соусом и варить при слабом кипении 15—20 мин. Затем заправить соус лимонной кислотой, сливочным маслом, добавить мелко нарубленный чеснок и размешать

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *