Соус для пиццы с сыром

Соус для пиццы с сыром

Ингредиенты:

500 мл молока,
по 60 г сливочного масла и муки,
3 яйца,
200 г сыра,
СОЛЬ,
перец,
1 луковица

Муку обжарить на 1 ст. ложке сливочного масла, посолить и развести горячим молоком, вскипяченным с луковицей, довести до кипения и процедить. В соус положить тертый сыр, взбитые желтки, перец, оставшееся сливочное масло и размешать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *